Il Primo Syrah

Toscana Rosso IGT

E’ il Primo vino a cui abbiamo pensato, è il risultato del desiderio di coltivare questo vitigno nei nostri vigneti, motivato da una grande passione per il Syrah

Denominazione: Indicazione Geografica Tipica
Area di produzione: Loc. Fabbriciane Piombino, Livorno
Prima annata: 2019
Vitigni: 100% Syrah
Forma di allevamento: Guyot
Terreno: di medio impasto ricco di scheletro
Conduzione agronomica dei vigneti: Biologico (organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT-BIO-005 Agricoltura Italia Operatore Controllato n. 6468)
Rese: 6 t/ha
Raccolta: Manuale
Vinificazione: Macerazione di circa 4 settimane; fermentazione in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata non superiore 28°.
Maturazione: in acciaio per 8 mesi e in bottiglia per circa 4 mesi.
Grado alcolico: 13,5% vol.
Produzione media: 5.000 bottiglie
Formati disponibili: 0,750 lt in cartone da 6 bottiglie e 1,50 lt